Archive for May, 2006

Zotter – Moosbeer-Thymian

Wednesday, May 31st, 2006 by Rey

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Positionierungspapier

Wednesday, May 31st, 2006 by Chris

das klingt aber professionell, gell? 😀 ich möcht hier ein paar dinge klarstellen, damit das sonst auch fĂŒr jeden klar ist, klar? es sind wieder kategorien hinzugekommen und damit man sich auskennt, dass hier.

kritiken werden fĂŒr 3 verschiedene typen abgegeben.

  • “restaurants” (wĂŒrstlbude bis hauben-restaurant) – inklusive gourmetklee-wertung
  • schokolad(e) (nicht alltĂ€gliche schokolade, ausgefallene sorten, mit schwerpunkt auf fair-trade schokoladen, mehr mit dem hintergedanken andere sorten, marken vorzustellen, zu prĂ€sentieren und auch zu kritisieren) – keine gourmetklee-wertung; dafĂŒr mit bildchen von der zotter homepage und verlinkt mit der dazugehörigen seite.
  • “essen bei freunden” (selbstgemachtes essen von freunden oder von sich selbst zu durchleuchten und auch zu kritisieren. sollte einen tipp des koches, oder gar ein rezept oder teil-rezept enthalten um nachkochen anzuregen.) – keine gourmetklee-wertung; dafĂŒr kommt in zukunft ein photo vom voll gedeckten tisch wo speis und trank zu sehen sind.

so. so gefĂ€llt mir dass ganze wieder ganz gut. haben zwei neue mitglieder, christian alias chrisi aus leonding wollt mitmachen und da webi auch. webi hat die salzburg sektion ĂŒber 😉 welcome und good luck.

bis zum nĂ€chstn essn 🙂

Essen beim Trainer

Wednesday, May 31st, 2006 by Chris

So, gestern wurde ich aufgefordert eine neue Kategorie zu machen und mal probiern. Essen bei Freunden. Es lĂ€dt wer ein, man ist wo eingeladen und schreibt dazu eine kritik 🙂 treibens wirs aber net auf die spitze dass zum schluss jedes essen von mama und oma eingetragen werden. soweit ist net.

so, beim gĂŒnter, unserm trainer – ĂŒber den ma an eigenen trainer-blog machn könnt – warn wir eingeladen da wir beide spiele an einem spieltag gewonnen habn. soweit sogut. abgemacht war er prĂ€sentiert uns einen schweinebraten. gesagt getan und ca. um halb 7 (bissi spĂ€ter wegn 2er verspĂ€tungen :P) stand das gute stĂŒck samt semmelknödel, kartoffel und krautsalat am tisch.

2 verschiedene fleischsorten, eine gesurtes und ein anderes (weiss i nimma) – fleisch war köstlich, supergut. knödel auch, davon gönnte ich mir gleich noch einen zweiten. fast der einzige kritikpunkt sind die kartoffel, entweder hab i an bsonders großen erwischt ghabt oder die dinger warn net ganz durch (da können di andern vielleicht was dazu sagn :P) geschmacklich warn die aber auch gut. weitergehts… mitm krautsalat. ĂŒber den wurde sogar in der runde gesprochen, weil er soo gut war. wie genau er den gmacht hat hab i vergessen, es kam auf jeden fall angeröstetes fleisch drin vor und apfelessig. ein super-super guter salat.

hĂ€tt mir nicht gedacht dass dieser mann so kochen kann, wirklich net. hat mich sehr ĂŒberrascht. war zuviel an essen da, einer ist ja auch nicht gekommen *schimpf* und war sehr lecker. war auch nicht zu salzig der braten oder was, war genau richtig. dannach versĂŒĂŸten wir uns den restlichen abend noch mit a paar schokolade-sorten, die ich allerdings alle nicht mehr im kopf habe. so long, erste sensible kritik fertig. 🙂

name, tel.nummer und adresse geb ich nur auf request weiter 😛

Zotter – schwarzbier mit wildreis

Wednesday, May 31st, 2006 by Chris
diese schokolade existiert nicht mehr

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Weinstadl

Saturday, May 27th, 2006 by Chris
Griesmayrstr. 18
A-4040 Linz
gourmetklees:
Tel. 0043 732/ 25 32 78 essen:
web www.weinstadl.wirt.net service:
  preis:

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Zotter – selection – Imperial

Tuesday, May 23rd, 2006 by Chris
diese schokolade existiert nicht mehr

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