höfinger’s - lustig essen

April 5th, 2010 by Chris
Hauptplatz 23
4020 Linz
gourmetklees:
Tel. 0732 770742 essen:
http://www.hoefingers.at/ service:
  preis:

der beginn eines lustigen abends, welcher nicht im lustig essen endete. hungrige musketiere am weg in die stadt mit nur einem ziel: essen. das ziel steht auch schon fest: chinese - yiwen asia. am weg dahin laufen wir dann doch woanders vorbei. höfinger - lustig essen. die karte klingt gut, preise moderat, ja da treten wir doch glatt ein. einmal drinnen schaut das lokal schon nach einem restaurant aus. einem der musketiere fällt es gleich auf: “unsere portionen sind klein. so können Sie viel verschiedenes probieren” - so oder so ähnlich steht es geschrieben. kurz geistert der gedanke fluchtartig davonzulaufen durch die köpfe, dieser ist jedoch schnell weg und beschließen zu bleiben. rinderfilet mit lasagne - mein wahl. gutes rinderfilet, ungefragt wurde es medium gebraten und dazu eine lasagne, allerdings fleisch ohne. geschmacklich wirklich gut, ja sehr gut, allerdings konnte selbst der gemischte Salat (!freiwillig dazubestellt!) - der wunderbar war (!!) nichts an der bleibenden leere ändern. wir entschieden uns für einen lokalwechsel, da das bestellen weiterer gerichte ein finanzielles loch in unsere taschen gerissen hätte. diesen preis waren wir nicht bereit zu zahlen.

geschmacklich war es wunderbar, allerdings muss man schon mit 3-6 gerichten rechnen damit man auch satt wird. als special gibt es ein 12-gängiges menu (mind. 2h einrechnen) für 50.- die gerichte von diesem menu klangen wirklich außergewöhnlich gut, allerdings nicht in begleitung von zwei Freunden, lieber bei einem angenehmen rendez-vous.

service - fürsorglich, sympathisch und nett auf ganzer linie. nichts zu beanstanden, außer leider wurden wieder mal die anderen teller abgeräumt während einer noch gegessen hat. die teller sollen gleichzeitig kommen, also gehen sie auch wieder gleichzeitig.

preislich ist das ganze konzept schwer einzuschätzen. ein gericht kostet zwischen 6-8 euro - das ganze mal 4, plus salat und getränk, da kommt schon was zusammen. andererseits kann man verschiedenste gerichte testen. auch schön.

Ouhai Asia Restaurant

January 24th, 2010 by Chris
Karolingerstraße 1
A-5020 Salzburg
gourmetklees:
Tel. +43 662 825895 essen:
service:
  preis:

ist jetzt zwar schon etwas länger her, aber diese kritik bin ich noch schuldig. also gut, here we go : ausnahmsweise, aber mit gutem grund, war ich in salzburg und kam zu meiner ersten running sushi erfahrung. essen am förderband, kleine tellerchen und sushi sind normalerweise keine guten für mich.

relativieren wir das ganze mal. essen am laufenden band = soviel essen wie man will (pluspunkt). mini-portionen - viel auswahl (pluspunkt) und sushi - der name ist irreführend, sollte eigentlich running asia heissen - alles dabei, kleine frühlingsrollen, gebackene shrimps, sushi, maki, nudeln, wok gemüse, fleisch, salat, gebackene bananen, früchte… alles da da da. in summe gesehen war das essen selbst allerdings nur leicht über dem durchschnitt. nix wirklich spezielles dabei - geschmacklich durchschnittlich. einen halben gourmetklee gibts für den mangotee - der war wirklich sehr schmackhaft :)

service - viel mehr als kleine tellerchen wegzutragen ist nicht zu tun, dementsprechend spass macht das ganze vermutlich auch. waren jedoch die ganze zeit über nett und sehr freundlich. zur verabschiedung gab es sogar einen glückskeks.

preis - 17 euro für das buffet. ein satter preis - steht jedoch nicht im verhältnis zur gebotenen qualität. hier punkten andere all-you-can-eat lokale mit qualität bei einem derartigen preis.

summa summarum hat es durchaus charme, wenn das essen so vorbeifährt und man sich frei aussuchen kann, wo man zugreift und wo nicht. hoch lebe das durcheinanderessen! ;) gemütlich dahinessen fördert die kommunikation - d.h. immer schön aufpassen mit wem man essen geht. mein abend war gut :)

tom yam

January 10th, 2010 by Chris
J. - Konrad-Vogel-Straße 11
A-4020 Linz
gourmetklees:
Tel. +43 732 94 69 69 essen:
http://www.tomyam.at service:
preis:

tom yam in linz. thailändische restaurants in linz. das restaurant wirbt nicht nur damit, sondern es ist auch so - echte thailändische küche, das wird jeder bestätigen der schon mal in thailand war, so mach ich das auch. das restaurant selbst mit wohlfühlatmosphäre, einziger punkt - manche tische stehen wirklich nah aneinander, was ein bisschen komisch ist direkt neben einem anderen tisch zu sitzen. hier zahlt es sich immer aus zu reservieren.

essen selbst - thailändische wan-tan suppe - gut geschmeckt - etwas teurer mit 4 euro für ein supperl. wirklich :) Was mir nicht so schmeckt, aber das lässt sich nun mal nicht ändern an thailändischer küche - ist dieser rohe geschnittene jungzwiebel. aber gut, ist nun mal so. hauptspeise war kang panang (1 chilischote). herrlich gutes curry in der suppenschale, mit ganz viel sauce. nach einer kurzen gewöhnungsphase war die schärfe auch verträglich - endete sogar im löffeln der ganzen suppe :) echt ein gutes gericht, ess ich immer wieder gern. wer scharf nicht so verträgt ist wahrscheinlich schon mit 1 chilischote überfordert, ich werde das nächste mal 2 riskieren. thailändische gute 8 klees - die menge könnte etwas erhöht werden - für den großen hunger. schlägt mit 10,30 zu buche.

service - gut gut, sehr gut sogar. sehr bemüht, immer ein lächeln auf den lippen und auch nicht aufdringlich, aber doch immer da. gibt 9 klees.

preis - sehr gute qualität zum vernünftigen preis. gute 7 klees.

ahja - haben auch ein ganz vernünftiges mittagsbuffet - würd ich öfters hingehen, wenn meine arbeit woanders wär :)

Pizzeria Capri

January 7th, 2010 by Chris
Goethestraße 7
A-4020 Linz
gourmetklees:
Tel. 0043 732/ 66 34 37 essen:
web service:
preis:

hier wieder mal eine aktualisierung einer kritik. leider musste die wertung nach unten korrigiert werden, da essen und service schlechter wurde.

ambiente und einrichtung find ich nett und gemütlich, alles in einem angenehmen und ruhigem rot-ton gehalten. sieht man die einrichtung, muss man zugeben, dass die chefin und die kellnerin(nen) nicht so dazupassen und man nicht das gefühl hat als ob sie da reinpassn würden. service an sich ist eh ganz gut und nett, wobei wie gesagt der unterschied zwischen einrichtung und kellnerin ist etwas groß, aber nicht störend wenn man einen nachmittag durch volleyball gespielt hat und hunger wie ein bär hat. ansonsten gibt’s eigntlich nix zu meckern.

preislich hab ich das ganze jetz nicht mehr im kopf, allerdings zahlte ich für einmal nudeln, 2 pizzen, 3 gr. getränke und einen kaffee 35 euro. in anbetracht der verspeisten und vertrunkenen menge fällt dies nicht zu teuer aus.

das trifft noch alles auf das lokal zu, nur leider wie gesagt wurde es etwas schlimmer - auch nicht besser. zugegeben wir kamen mit einer größeren gruppe - ~15 personen in der weihnachtszeit - wobei selbst da sollte ein lokal fähig sein alle gäste normal betreuen zu können. in diesem fall nicht. man merkte eindeutig wie überfordert das servicepersonal war, und selbst die küche. wir warteten ungefähr 1 1/2 stunden auf das essen… ein wenig zu lange… da ich eigentlich kein pizza fan bin - habe ich die persischen teigtaschen genommen - im grunde gefüllte palatschinken mit kräuter-fleischmischung, eingewickelt und fritiert. wunderbares gericht - nur leider nicht so wie bei meiner lieblings-perser-köchin :) die pizzen haben durchwegs gut ausgeschaut, als wir sie schließlich bekommen haben, hat auch keiner mehr darüber gemeckert.

Fischer Gasthof

January 3rd, 2010 by Chris
Welserstraße 14
A-4614 Marchtrenk
gourmetklees:
Tel.+43 7243 52 219 essen:
http://www.gasthof-fischer.at service:
preis:

gasthof fischer marchtrenk- ein landgasthof der gehobenen klasse (positioniert sich zumindest so). gleich zum wichtigsten - das essen: die karte selbst äußerst übersichtlich, gibt von gut bürgerlichem essen bis hin zu äußerst kreativen varianten verschiedenes. bei der karte findet sich jeder etwas -mit gewissheit, wobei die karte selbst auch nicht zu groß ist.

das essen im detail: vorspeise - veltliner-käsesuppe mit überbackenen blunzenradeln - äußerst witzige kombination - gut gut :) der geschmack von käse war sehr marginal, da stand der weißwein fast im vordergrund. die blunzenradeln warn sehr schmackhaft. auf die suppe folgte die hauptspeise: fasanenbrüstchen auf steinpilzrisotto mit pistazienhäubchen. fleisch und häubchen waren äußerst schmackhaft, das risotto selbst was sehr fad und zu patzig. hat den gesamteindruck des gerichtes sehr beeinflusst - deshalb die dementsprechende wertung.

service -typisch landgasthaus. nett und doch robust. angenehmer guter service, aber sehr durchschnittlich, nichts außergewöhnliches.

der preis -  entspricht der angepriesenen klasse, aber leider nicht der gebotenen qualität. ein schöner satz zum aufhören.

Osteria di Angelo

December 31st, 2009 by christian
Landstraße 12
A-4020 Linz
gourmetklees:
Tel. +43 (732) 919661 essen:
http://www.arkade.at service:
preis:

die sassi bar ist tot. es lebe die osteria di angelo. ein kleiner italiener in der linzer arkade. entdeckt hats eigentlich ein guter freund - man sagt aufgrund gewisser namensähnlichkeiten. sind interessiert hingegangen, um zu erfahren was aus dem lokal geworden ist. erster blick - einrichtungstechnisch wurde kaum was verändert.

gespannt in die karte gesehen. antipasti, pasta, pizza … jeweils eine kleine feine auswahl. und ein üppige weinkarte. wie für eine osteria passend. also hier gibts bspw. nicht 30 pizzen oder so. nein nur fünf. das find ich gut, vor allem weil sich hier jemand über diese fünf gedanken gemacht hat und versucht hat, etwas neues zu probieren. hab mich dann für eine pizza mit prosciutto, dolce latte, feigen und rucola entschieden. toller teig. tolle belagsvariation. das ganze hatte aufgrund des speziellen käses (dolce latte) - ein milder gorgonzola aus süßer milch - und der feigen einen leicht süsslichen geschmack.

auch das service stimmte. nette bedienung, die aufmerksam aber nicht aufdringlich war. besonders angenehm ist mir auch das essbesteck aufgefallen. es wurde in der serviette so eingewickelt, dass es wie in einer tasche zu liegen schien. und vor allem wurde auch ein ordentliches messer serviert. das ist nicht selbstverstänlich. in manch anderen pizzerien haben wir schon bessere buttermesser bekommen.  einziger kleiner tipp am rande, bitte die eingangstür reparieren. sonst kommen die gäste weder rein noch raus.

preislich bewegt man sich an der obergrenze. euro 9,90 hat die pizza gekostet. aber angesichts der qualität ist der preis stimmig. ein blick in die weinkarte zeigte aber, dass so manche flasche deutlich überbezahlt ist.